Makanan khas dari daerah selalu punya cerita menarik. Salah satunya adalah Gohu Ikan yang berasal dari Maluku. Hidangan ini sering disebut sashimi ala Indonesia karena memakai ikan mentah sebagai bahan utama. Bedanya, bumbu yang dipakai lebih kaya rasa dan cocok dengan lidah orang Nusantara. Kalau kamu suka kuliner unik, Gohu Ikan bisa jadi pengalaman baru […]
Mengenal Serabi Pancake Nusantara dengan Rasa Otentik
Kalau kita bicara soal kuliner tradisional Indonesia, ada satu camilan jadul yang sampai sekarang tetap dicari orang serabi. Jajanan ini udah ada sejak zaman nenek moyang, dan sampai sekarang masih eksis di pasar tradisional, bahkan di kafe modern. Teksturnya lembut, aromanya harum, rasanya gurih manis, pokoknya bikin kangen siapa pun yang pernah nyobain. Apa Itu […]
Ayam Betutu Kelezatan Tradisi Bali yang Selalu Bikin Kangen
Kalau kamu pernah jalan-jalan ke Bali, pasti nama Ayam Betutu sudah nggak asing lagi. Hidangan ini jadi salah satu ikon kuliner dengan cita rasa kuat dan bumbu khas yang bikin nagih. Cara masaknya yang penuh kesabaran ditambah aromanya yang wangi bikin ayam ini selalu istimewa. Banyak orang merasa mencicipi Ayam Betutu seperti ikut menikmati suasana […]
Sate Bandeng Kuliner Khas Banten yang Bikin Kamu Nagih
Indonesia kaya dengan makanan tradisional, dan salah satunya yang cukup unik datang dari Banten. Namanya sate bandeng, hidangan khas yang bikin banyak orang penasaran sejak gigitan pertama. Kalau biasanya sate dibuat dari potongan daging ayam atau kambing, sate ini justru menghadirkan ikan utuh tanpa duri. Proses pembuatannya penuh ketelatenan, sehingga menghasilkan rasa yang khas sekaligus […]